Ben gururlandım doğrusu, göğsüm kabardı.
Almanya’nın Erfurt kentinde düzenlenen ve 59 ülkenin 2 binden fazla şefle katıldığı Aşçılar Olimpiyatları’nda, Tuğba Yavaşça iki altın, iki gümüş madalya kazandı.
Tuğba Yavaşça TAFED (Türkiye Aşçılar Federasyonu) milli takım şefi.
Altın madalya alıp ülkemize gelmesinin ardından, ayağının tozuyla HAÇİKO’nun
Cansel Elçin ve radyocu arkadaşlarımızla yaptığı 2017 takvimi çekimleri için özel bir HAÇİKO pastası hazırladı.
Teşekkürler Tuğba, hem HAÇİKO’ya yaptığın incelik hem de ülkemize kazandırdığın altın madalyalar için.

Kimyagerlikten mutfak sanatına

Tuğba Yavaşça’nın hikayesi ilginç. Kendisi aslında bir kimyager.
Uzun yıllar gıda sektöründe kalite kontrol şefi olarak çalışıyor.
Ama güzel sanatlara duyduğu ilgi onu mutfakta başka bir sanat dalına yönlendiriyor.
Workshop’lara katılıyor, eğitim alıyor ve zaman içinde evinin mutfağını atölyeye dönüştürüyor.
Sonra kendi markasını, kızının adını verdiği Bade Bakery’yi kuruyor.
Baby shower’lardan tutun da yaş günlerine, şirket kutlamalarına, düğünlere kadar farklı alanlara pasta hazırlıyor.
Ve zaman içinde siparişlere yetişemiyor.
Bu durum uluslararası alanda altın madalyaya kadar uzanıyor.
Tuğba, tasarım pasta üretmenin dışında, meraklılarına atölyesinde eğitim de veriyor.
Sosyal medyadan “badebakery” etiketini takip ederek Altın madalyalı aşçımıza ulaşabilirsiniz.

Pastayla gelen altın madalya

Elif seni seviyorum

Duyguları olan, empati yapabilen insanları çok seviyorum.
Bir mail geldi Bursa’dan, Elif Ar’dan…
Aynen yayınlıyorum:
“Ömür Hanım, iyi akşamlar. Ben Bursa’dan Elif. Hemşireyim, yaklaşık 3-4 yıldır elimden geldiğince sokak canlarına yardımcı olmaya çalışıyorum.
Dün tedaviye muhtaç bir köpekle ilgili haber okudum ama o köpeğin tedavisi beni çok aşar ve zorlar. Sizden ricam, onu tedavi ettirmeniz.
Dün gece görüntüsü gözümden gitmedi, çok üzüldüm. Yalvarırım yardımcı olun.
Bu köpek, İstanbul’daki Animalpark veteriner kliniğinde. Belki şansı olabilir.
Ben bütçem elverdiğince aylık olarak bir miktar gönderebilirim, ancak bu şekilde size borcumu ödeyebilirim.
Şimdiden teşekkür ederim. İyi akşamlar.”
Elif, seni seviyorum.
Keşke senin gibi insanlar çok çok artsa.
Merak etme, hem kendim hem de HAÇİKO olarak o köpek için elimizden geleni yapacağız.

Ünlü olmak da şans

Havaalanında keşfedilen ve şu anda Kanal D’nin “Vatanım Sensin” dizisinde oynayan Kubilay Aka, pek çok genç için umut ışığı oldu.
Duyuyorum, belki yolda yürürken keşfediliriz
diyenler var.
Olmayacak iş değil tabii, uzak da değil.
Bir oyuncu menajerinin sizi görüp beğenmesi ve yanınıza yaklaşması kadar yakın aslında.
Sonrasında kabiliyetiniz de varsa, gelsin eğitim ve kamera önü.
Kader, şans diye bir şey var yani.

Yazının Orjinali

Yorum Bırakın